Pizza mit Thunfischboden – Das Lowcarb-Experiment

Wie man vielleicht merkt (oder auch nicht, aber dann mache ich irgendwas falsch) experimentiere ich gerne mit Essen und verschiedenen Ernährungsformen. Wie schon erwähnt bin ich überhaupt kein Fan davon einzelne Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen auszulassen, aber ich habe gemerkt, dass es mir gut tut abends keine oder jedenfalls weniger Kohlenhydrate zu essen. Probiert habe ich

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Pizzaboden aus Zucchini – Das Lowcarb-Experiment

Ich halte nicht viel von Ernährungsweisen oder Diäten, die bestimmte Lebensmittel ganz weglassen. Ich halte mich da eher an die berühmte Ernährungspyramide. Da ich aber ein experimentierfreudiger Mensch bin (zumindest in der Küche), probiere ich gerne auch verschiedene „Neuigkeiten“ aus. Neu für mich war zum Beispiel die Idee den Pizzaboden durch Gemüse zu ersetzen. Genauer durch

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